スイスチャードの胡麻和え｜吉野ヶ里あいちゃん農園
早朝からお店の料理の仕込みに
入っています。
ほうれん草やビーツの仲間の
イタリア野菜
スイスチャードの
簡単レシピをご紹介
スイスチャードの胡麻和え
スイスチャードは
根元を切り落として湯掻く準備。
鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスイスチャードを入れ、さっとゆがきます。
流水にさらし水気を切ります。
湯掻いたスイスチャードを
3cm幅位でカット
ボウルに、醤油、砂糖、ごま油少量を入れてよく混ぜ合わせます。
仕上げにゴマを
振りかけて完成。
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